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En relación a la utilización de creatina (Cr) y β-alanina como suplementos ergogénicos, la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN) [1] ha planteado que el monohidrato de creatina es el suplemento nutricional ergogénico más efectivo disponible en la actualidad para los atletas en términos de incremento de la capacidad para realizar ejercicios de alta intensidad y de la masa corporal magra durante el entrenamiento. La adición de β-alanina a la Cr puede producir mayores efectos que la Cr sola [1], además ha sido demostrado un efecto sinérgico de ambos suplementos para obtener mayores beneficios a partir del entrenamiento de sobrecarga [2]. Está documentado [3] que la adición de creatina a un régimen de ingesta post-ejercicio de carbohidratos y proteínas puede ayudar a facilitar mejoras en la composición corporal durante el entrenamiento de sobrecarga. Así, la utilización de SPβAC permitirá incrementar la concentración muscular de creatina y β-alanina, e inducir síntesis proteica y de glucógeno muscular, para aumentar la producción de fuerza y potencia muscular, la capacidad de realizar esprints aislados y repetidos, y lograr mayor incremento de masa muscular durante el entrenamiento de sobrecarga y mejorar la recuperación luego del ejercicio. En relación a los deportes de resistencia, hay evidencia experimental [4] que indica que la β-alanina puede desplazar el umbral del lactato y así incrementar la velocidad crucero. La dosis propuesta aporta de 6,1 g de monohidrato de creatina, 1,8 g de β-alanina, 18,1 g de proteínas y 27,8 g de carbohidratos.

[1] Buford T. W., R. B. Kreider, J. R. Stout, M. Greenwood, B. Campbell, Merie Spano, T. Ziegenfuss, H. Lopez, J. Landis and J. Antonio. International Society of Sports Nutrition Position Stand: Creatine Supplementation and Exercise. J. Int. Soc. Sports Nutr.; 4:6, 2007.

[2] Hoffman J., N. Ratamess, J. Kang, G. Mangine, A. Faigenbaum, and J. Stout. Effect of Creatine and β-Alanine Supplementation on Performance and Endocrine Responses in Strength/Power Athletes. Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab.; 16, 430-446, 2006.

[3] Kerksick Chad, Travis Harvey, Jeff Stout, Bill Campbell, Colin Wilborn, Richard Kreider, Doug Kalman, Tim Ziegenfuss, Hector Lopez, Jamie Landis, John L Ivy and Jose Antonio. International Society of Sports Nutrition position stand: Nutrient timing. J. Int. Soc. Sports Nutr.; 5: 17, 2008.

[4] Stout Jeffrey R., Joel T. Cramer, Michele Mielke, Joseph O’Kroy, Don J. Torok, and Robert F. Zoeller. Effects of Twenty-eight Days of Beta-Alanine and Creatine Monohydrate Supplementation on the Physical Working Capacity at Neuromuscular Fatigue Threshold. J Strength Cond Res., 20 (4), 928-931, 2006.

COMPOSICIÓN

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción: 60 g (1 medida provista por el producto).
Cantidad por Porción
Valor Energético	204,1 Kcal=854,0 Kj	%VD (*)
Carbohidratos	27,8 g	9,2%
Proteínas	18,1 g	33,7%
Creatina	6,1 g	-
β-alanina	1,8 g	-

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. (**) No establecido.

Ingredientes: maltodextrina, concentrado de suero de queso obtenido por ultrafiltración, monohidrato de creatina, β-alanina, colorantes, aromatizantes, saborizantes.

“Consulte a su médico antes de consumir este producto”.

“No utilizar en caso de embarazo, lactancia ni en niños”.

“Mantener fuera del alcance de los niños”.

“Este producto no debe ser utilizado por diabéticos”.

“Contiene fenilalanina: No debe ser utilizado por fenilcetonúricos”.

FORMA DE PREPARACIÓN

Llenar la medida (contenida dentro del envase) al ras con el suplemento, y disolver en 250-400 mL de agua o leche. Mezclar hasta que todo el sólido esté completamente disuelto. MEDIDA PROPUESTA PARA UN SUJETO DE 90 KG.

TIMING (momento en que debe ingerirse)

Ingerir SPβAC 1 hora antes, y 1 hora después del entrenamiento. Las dos ingestas deben estar separadas al menos por 3 horas. Ingerir el suplemento al menos 5 días por semana durante 8 semanas.

RECOMENDADO PARA…

SPβAC es un suplemento apropiado para cualquier deporte en donde la realización de esfuerzos de corta duración (5-30’’) y alta intensidad sea un factor limitante del rendimiento, tales como las carreras de velocidad en pedestrismo y ciclismo, levantamiento de pesas, lanzamiento. En los deportes de resistencia, puede desplazar el umbral del lactato e incrementar la velocidad umbral o crucero. También está recomendado para los deportes en donde la capacidad de repetir esprints sea limitante del rendimiento, tales como el ciclismo de ruta y pista, y algunos deportes de equipo (rugby, básquet, fútbol, handball, hockey, etc.). SPβAC también está recomendado para sujetos que realicen entrenamiento de sobrecarga y deseen obtener un mayor incremento de masa muscular.

TIPS

· Incrementa el rendimiento en pruebas de corta duración y alta intensidad.

· Aumenta la velocidad o ritmo de carrera en deportes de resistencia.

· Induce síntesis proteica e incremento de la masa muscular.

· Incrementa la capacidad de repetir esprints.

· Favorece el incremento de la reserva de glucógeno muscular.

CLASIFICACIÓN

Agudo (A)	Crónico (C)	Pre-ejercicio	Intra-ejercicio	Post-ejercicio
	x	x		x

Disponible en sabores:

• Chocolate
• Frutilla
• Vainilla

FUNDAMENTACION

La creatina (Cr), o ácido α-metilguanidoacético fue descubierta en 1835, y la fosfocreatina (PCr) en 1927, mientras que la enzima que degrada a este último metabolito fue descubierta en 1934 [1]. La utilización de la Cr ha estado rodeada de controversia y falacia desde que ganó amplia popularidad a principios de la década del 90 [2], y en los últimos años, su utilización como suplemento ergogénico ha crecido exponencialmente [1].

Entre los mitos que han sido planteados en relación a la utilización de la creatina se encuentra los siguientes [2]: 1) todo el peso ganado durante la suplementación se debe a retención de agua; 2) la suplementación con creatina causa estrés gastrointestinal, 3) la suplementación con Cr causa calambres, deshidratación y/o alteración del nivel de electrolitos, 4) los efectos a largo plazo de la suplementación con Cr son completamente desconocidos, 5) las nuevas formulaciones de creatina son más beneficiosas que el monohidrato de creatina y causan menos efectos colaterales, 6) el uso de suplementos con Cr no es ético y/o es ilegal. Todos estos mitos han sido refutados a través de investigaciones científicas, aunque el público general está todavía expuesto a los medios masivos, que pueden o no tener información correcta [2].

El mecanismo propuesto a través del cual la Cr actúa como ayuda ergogénica, implica el aumento del contenido total de creatina muscular [creatina + fosfocreatina (PCr)] [1]. Además, la creatina muscular se incrementa en aproximadamente un 50%, mientras que la fosfocreatina se incrementa un 12,5% [1]. Teniendo en cuenta que en los trabajos de intensidad máxima y corta duración, el ATP es resintetizado durante los primeros segundos de trabajo a partir de la PCr, el incremento de la concentración muscular de fosfocreatina, permite sostener una alta tasa de resíntesis de ATP durante más tiempo. De este modo, la mayor parte de los estudios con diseños doble ciego y con entrecruzamiento han demostrado que hay un efecto ergogénico de la administración de Cr sobre la producción de potencia durante actividades de alta intensidad y corta duración.

La carnosina o β-alanil-L-histidina, es un dipéptido que se encuentra en forma natural, y está presente en altas concentraciones en el tejido muscular esquelético, particularmente en las fibras Tipo II [3]. La β-alanina es un precursor de la carnosina, ya que junto a al aminoácido L-histidina forman a la misma. Los resultados de estudios recientes [3] indican que la ingesta de β-alanina, incrementa el contenido muscular de carnosina. Esta última molécula, ha sido implicada en una variedad de funciones celulares, incluyendo la regulación de la sensibilidad al calcio, inhibición de la glicosilación de proteínas y entrecruzamiento de proteínas, y destrucción de radicales libres, así como en la regulación de la actividad enzimática. En la actualidad el único rol fisiológico de la carnosina, que ha sido corroborado por observaciones en humanos es el amortiguamiento del pH intramiocelular [3]. El anillo imidazol de la carnosina tiene un pKa (6,83), cercano al pH intracelular (6,5), lo cual convierte a la carnosina en una potente molécula amortiguadora de protones [3]. Actualmente se cree que la carnosina explica aproximadamente el 10% de la capacidad amortiguadora total en las células del músculo esquelético [3].

En relación a los hallazgos científicos documentados en la actualidad es posible plantear que:

1. El monohidrato de creatina es el suplemento nutricional ergogénico más efectivo disponible en la actualidad para los atletas en términos de incremento de la capacidad para realizar ejercicios de alta intensidad y de la masa corporal magra durante el entrenamiento [2].
2. La suplementación con monohidrato de creatina no solo es segura, sino posiblemente beneficiosa respecto a la prevención de lesiones y/o el manejo de condiciones médicas selectas cuando es ingerida dentro de los lineamientos recomendados [2].
3. No hay evidencia científica que indique que el uso de monohidrato de creatina a corto y largo plazo tenga algún efecto perjudicial sobre individuos sanos [2].
4. Si se toman las precauciones apropiadas y se realiza una supervisión adecuada, la suplementación en atletas jóvenes es aceptable y puede proporcionar una alternativa nutricional para las drogas anabólicas potencialmente peligrosas [2].
5. En el presente, el monohidrato de creatina constituye la forma de creatina más extensivamente estudiada y clínicamente efectiva para el uso en suplementos nutricionales en términos de captación muscular y capacidad para incrementar la capacidad de ejercicio de alta intensidad [2].
6. La adición de carbohidratos o carbohidratos y proteínas a un suplemento con creatina parece incrementar su retención muscular, aunque el efecto sobre el rendimiento puede no ser mayor que al utilizar monohidrato de creatina solo.
7. El método más rápido para incrementar las reservas musculares de Cr parece ser consumir aproximadamente 0,3 g por kg de peso corporal por día de monohidrato de creatina por al menos 3 días y luego 3-5 g por día después, para mantener elevadas las reservas [2]. Ingerir cantidades menores de monohidrato de creatina (e.g., 2-3 g por día) va a incrementar las reservas musculares de creatina a través de un período de 3-4 semanas, sin embargo, los efectos de este método sobre el rendimiento están menos demostrados [2].
8. Los estudios recientes realizados en humanos han demostrado consistentemente que la ingesta de suplementos con β-alanina (4-6 g/día) a través de un período de 4-10 semanas puede incrementar substancialmente (>50%) el contenido de carnosina en las fibras musculares Tipo I y II [3].
9. El transportador de Cr es denominado CRT1, es a través del mismo que las células musculares captan Cr [1]. Las fibras musculares Tipo II presentan una mayor expresión del transportador CRT1 que las Tipo I. El intervalo de concentración plasmática normal de creatina es de 50-100 μM, y una ingesta aguda de 5 g de Cr eleva esta concentración hasta 600-800 μM en aproximadamente 1 hora. Si se tiene en cuenta que el Km del transportador CRT1 es 15-30 μM, el incremento en la concentración plasmática de Cr inducido por la dosis arriba mencionada, permitiría alcanzar una tasa máxima de captación de Cr.
10. Es importante destacar que teniendo en cuenta que con la administración de 20 g de Cr por día durante varios días, casi el 30% de la Cr administrada es retenida durante los dos días iniciales de la suplementación, pero este porcentaje disminuye a solo 15% desde los días 2 a 4 [1]. Así, la mayor parte de la Cr ingerida es retenida por el cuerpo (principalmente por el tejido muscular) en los primeros pocos días de suplementación y la mayor parte que se ingiere (85-90%) es excretada como Cr y creatinina en la orina en los días sucesivos de suplementación [1]. Por lo tanto, se propone que sea realizada una fase de carga (4 ingestas de aproximadamente 5 g por día) de solo 2 días, y después una fase de mantenimiento, en donde se ingiera 3-5 g de Cr por día, solo 3-4 días por semana. Por ej., solo después de los días en los que se realice ejercicio.
11. Ha sido demostrado [1] que la ingesta conjunta de Cr y carbohidratos permite que se produzca un incremento en la contenido muscular de Cr total hasta un 60% mayor a cuando la Cr es ingerida sola.
12. Ha sido demostrado que la ingesta de creatina a corto plazo (5-10 días) en dosis de 20-30 g por día, incrementa el contenido de Cr total en un 15-20% en los humanos (aproximadamente 20 mmol/kg de músculo seco), sin embargo es importante señalar que hay una amplia variación interindividual en la respuesta a la ingesta de esta sustancia (desde 0 a 40 mmol/kg de músculo seco). Esta variación en la acumulación de Cr puede ser explicada por diferentes factores tales como: acción de la insulina, contenido intracelular de Cr, concentración extracelular de Cr, concentraciones de electrolitos, tipos de fibras, realización de actividad física antes de la ingesta de Cr, etc. No obstante es muy interesante el hallazgo que indica que la ingesta conjunta de Cr y carbohidratos reduce la variabilidad interindividual en la acumulación de Cr [1]. Así, es importante tener en cuenta que aproximadamente un 20-30% de los sujetos no responden a la ingesta de Cr, i.e., presentan un incremento en la creatina muscular total menor a 10 mmol.kg-1 de músculo seco como resultado de la suplementación [4].
13. Ha sido reportado que el monohidrato de creatina tiene una serie de beneficiosos potenciales en diferentes poblaciones clínicas, y está asegurada la realización de más investigaciones científicas acerca de este tópico.
14. Parece ser bastante interesante el hallazgo [1] que indica que la supercompensación de glucógeno tiende a ser mayor si se realiza una carga simultánea de carbohidratos y creatina, debido a que la carga de creatina incrementa el volumen muscular y de este modo mejora la supercompasación de glucógeno. La mayor disponibilidad de glucosa después de la suplementación con Cr puede ser explicada por el incremento en los transportadores GLUT-4 [1].
15. Paul Cribb y Alan Hayes [5] encontraron que un grupo de sujetos que ingirieron 35,3 g de carbohidratos (0,43 g/kg), 32,8 g de proteínas de suero (0,4 g/kg), 4,1 g de grasas (0,05 g/kg) y 5,7 g de creatina (0,07 g/kg) antes y después del entrenamiento de la fuerza durante 10 semanas, lograron adaptaciones significativamente mayores a un grupo que ingirió la misma cantidad de macronutrientes y creatina, pero en horas alejadas al entrenamiento. A este respecto, los autores concluyeron en que: “aunque ha habido una base teórica para esperar un efecto beneficioso del timing de los suplementos, este es el primer estudio que claramente demuestra que esta estrategia resulta en mayores mejoras en la fuerza y la composición corporal, así como en hipertrofia muscular, en comparación a la suplementación en momentos alejados del período de entrenamiento. La respuesta hipertrófica muscular significativamente mayor a partir del timing de los suplementos fue evidente a tres niveles (esto es, mayor incremento en la masa corporal magra, hipertrofia de fibras musculares Tipo IIa y IIx y acumulación de proteínas contráctiles). Además, estos resultados fueron obtenidos mientras los participantes mantenían sus patrones de alimentación normales a través del programa. De este modo, nosotros concluimos en que el timing de los suplementos representa una estrategia simple, pero efectiva para mejorar las adaptaciones que son deseadas a partir del entrenamiento de la fuerza. Claramente, esta estrategia sería beneficiosa para la mayoría de los adultos que realizan entrenamiento de sobrecarga  para mejorar la fuerza funcional y la composición corporal. Sin embargo, este protocolo también puede tener implicancias importantes para las poblaciones que requieren mejoras en la fuerza y la composición corporal, pero que tienen una capacidad de ejercicio reducida, tales como ancianos frágiles, pacientes en rehabilitación cardiaca, u otros que viven con condiciones que comprometen la salud, tales como HIV, cáncer, y diferentes distrofias musculares.
16. Los datos disponibles indican que la adición de creatina a un régimen de ingesta post-ejercicio de carbohidratos y proteínas puede ayudar a facilitar mejoras en la composición corporal, la fuerza y la hipertrofia muscular, durante el entrenamiento de sobrecarga [6].
17. Si bien en el mercado están disponibles diferentes formas de Cr tales como el fosfato de creatina, creatina + β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB), creatina + bicarbonato de sodio, etil éster de creatina, creatina con extracto de citrulina, así como formulaciones “efervescentes” y como “suero”. No hay estudios que indiquen que estas formulaciones son mejores que el tradicional monohidrato de creatina en términos de incremento de la fuerza o el rendimiento [7-15].
18. Es interesante señalar que ha sido reportado [1] que la ingesta de Cr después de una hora de ejercicio físico submáximo aumenta la acumulación de creatina muscular en un 10%, aunque se han observados variaciones marcadas entre individuos. No obstante, también debería tenerse en cuenta que la magnitud de acumulación de creatina muscular se reduce cuando la Cr es ingerida con carbohidratos después del ejercicio hasta el agotamiento, probablemente debido a una atenuación de la respuesta insulínica inducida por el ejercicio. De este modo, cuando la Cr es ingerida con carbohidratos, no está recomendado realizar ejercicio físico hasta el agotamiento antes de la ingesta.
19. Ha sido reportado que la suplementación con monohidrato de Cr a corto plazo mejora la fuerza y potencia máxima (5-15%), el trabajo realizado durante series de contracciones musculares de esfuerzo máximo (5-15%), rendimiento en un esprint aislado (1-5%) y trabajo realizado durante esprints repetidos (5-15%) [2]. La suplementación a largo plazo con monohidrato de creatina parece mejorar la calidad total del entrenamiento, lo cual conduce a ganancias de 5 a 15 % mayores en la fuerza y el rendimiento [2]. Prácticamente todos los estudios indican que una suplementación apropiada con Cr incrementa la masa corporal en aproximadamente 1 a 2 kg en la primera semana de carga [2]. Las adaptaciones a largo plazo cuando se combina la suplementación con Cr con entrenamiento, incluyen un incremento de la masa corporal magra, fuerza, rendimiento de esprint, potencia, tasa de desarrollo de la fuerza y diámetro muscular [2]. Por otro lado, los sujetos que ingieren Cr a largo plazo ganan de manera característica tanto como el doble de la masa corporal y/o masa corporal magra [2], esto parece ser el resultado de una mejora de la capacidad para realizar ejercicios de alta intensidad, debido al incremento de la disponibilidad de PCr y a la resíntesis de ATP. Esto permite que el atleta entrene a mayor intensidad y promueve mayor hipertrofia muscular a través del incremento en la expresión de las cadenas pesadas de miosina y posiblemente debido a un incremento de los factores reguladores miogénicos [2].
20. Datos recientes indican que la ingesta oral de β-alanina con el objetivo de incrementar el contenido de carnosina muscular, es al menos tan efectiva como la ingesta de suplementos con bicarbonato que se ingieren para incrementar la reserva alcalina, para incrementar el rendimiento en series de ejercicio máximas de 1-2 minutos de duración [3].
21. Las conclusiones de un trabajo publicado [16] hace algunos años (2006) indican lo siguiente: “los resultados de este estudio de 10 semanas demuestran la eficacia de la Cr y Cr + β-alanina sobre el rendimiento de fuerza. El uso de estos suplementos parece proporcionar sesiones de trabajo de mayor calidad, y la adición de β-alanina parece mejorar el volumen de entrenamiento más que la creatina sola. Además, la suplementación con β-alanina parece tener el mayor efecto sobre la acumulación de tejido magro y composición de grasa corporal. La suplementación no alteró las concentraciones hormonales en reposo. Sin embargo, los estudios futuros deberían centrarse sobre el efecto de la creatina sobre la respuesta hormonal a un programa de ejercicio”.
22. Harris et al. [17] estudiaron las respuestas agudas y crónicas a la ingestión de diferentes cantidades de β-alanina. En la Figura 1 se presenta la concentración plasmática de β-alanina en función del tiempo ante la ingestión de diferentes dosis.  Con dosis de 10 a 40 mg/kg de masa corporal, el pico plasmático de β-alanina se alcanzó en menos de 1 hora, y a las tres horas las concentraciones habían retornado a los valores de reposo. Las dosis de 10, 20 y 40 mg/kg incrementaron las concentraciones plasmáticas de β-alanina desde un valor menor a 0,5 µM hasta valores de 50-100 µM, aprox. 400 µM, y 800 µM, respectivamente. Teniendo en cuenta el Km del transportador de β-alanina (40 µM), estos valores plasmáticos alcanzados con las mencionadas dosis, implicaron que se alcance el 67, 91, y 95% de la velocidad máxima de transporte de β-alanina hacia las células musculares. De acuerdo a estos resultados, la dosis más apropiada sería la de 40 mg/kg, no obstante, esta dosis indujo de manera característica una sensación de hormigueo, el cual es un efecto secundario de la ingestión de β-alanina, y el cual ha sido anteriormente reportado en la literatura y en reportes anecdóticos de deportistas. De este modo, no es recomendable superar los 20 mg/kg, o aproximadamente 1,6-2 g de β-alanina por dosis. Por otro lado, estos mismos autores estudiaron el efecto de la ingestión de 3,2 o 6,4 g de β-alanina/día, con las ingestas divididas en varias dosis, como por ej., 4 dosis de 800 mg, o dosis de 400 y 800 mg distribuidas a lo largo del día, durante 4 semanas. Lo que observaron fue un incremento en la concentración muscular de β-alanina de 42,1 y 64,2% luego de las 4 semanas de suplementación.
23. En relación a las aplicaciones de la β-alanina a los deportes de resistencia, son muy interesantes los hallazgos de un estudio relativamente reciente de Jeffrey R. Stout [18] y sus colaboradores. Ellos realizaron un trabajo de investigación con el objetivo de estudiar los efectos de 28 días de suplementación con β-alanina y Cr (estudiando el efecto de administrarlas conjuntamente o por separado) sobre el inicio de la fatiga neuromuscular medida a través de un test previamente validado (test de valoración de la capacidad de trabajo físico en el umbral de la fatiga) en hombres desentrenados. Los sujetos del trabajo fueron asignados aleatoriamente  a 1 de 4 condiciones de tratamiento usando un diseño doble ciego: (a) placebo (PLA, 34 g de dextrosa; n=13), (b) creatina (CrM, 5,25 g de monohidrato de creatina (CrM) más 34 g de dextrosa, n=12), (c) β-alanina, (1,6 g de β-Ala más 34 g de dextrosa, n=12) o (d) β-alanina más CrM (CrBA, 5,25 g de monohidrato de creatina más 1,6 g de β-alanina más 34 g de dextrosa, n=14). Los suplementos fueron idénticos en sabor y apariencia y fueron disueltos en aprox. 450 mL de agua e ingeridos 4 veces por día durante 6 días consecutivos, y luego dos veces por día durante 22 días antes de la segunda valoración de la aptitud física (la primera fue realizada antes de iniciar el período de suplementación). Los únicos grupos en los que se observó un incremento significativo en la producción de potencia a la que se producía el inicio de la fatiga neuromuscular fueron los grupos β-Ala, y CrBA. Por lo tanto,  el CrM no ejercería un efecto sobre el umbral de fatiga neuromuscular, y todo el efecto sería atribuido a la β-alanina. Es así que los autores plantearon lo siguiente como aplicación práctica del estudio: “El resultado principal de este estudio sugiere que la suplementación con β-alanina (3,2 g/día) durante 28 días podría retrasar el inicio de fatiga neuromuscular y mejorar la capacidad de trabajo físico durante un ejercicio en bicicleta ergométrica. Aunque las recomendaciones deberían ser realizadas después de pruebas clínicas, estos hallazgos pueden ser útiles para los nutricionistas, profesionales especializados en fuerza y acondicionamiento y atletas que contemplan el uso de la β-alanina. Además, estos hallazgos proporcionan un fundamento para que futuros estudios puedan poner a prueba la hipótesis que indica que la β-alanina pueden incrementar las concentraciones de carnosina muscular, lo cual consecuentemente puede mejorar la capacidad de amortiguamiento de protones (H+) dentro del músculo esquelético”.

Figura 1. Concentración promedio de β-alanina plasmática (µmol.L-1) luego de la ingestión de 10 (○), 20 (▲), o 40 (◊) mg.kg-1 de β-alanina. Por razones de claridad, los desvíos estándar de los valores medios se muestran solo para las mediciones luego de las ingestas de 20 y 40 mg.kg-1.

Teniendo en cuenta lo que ha sido documentado en la literatura científica, hemos desarrollado a SPβAC. La dosis propuesta aporta de 6,1 g de monohidrato de creatina, 1,8 g de β-alanina, 18,1 g de proteínas y 27,8 g de carbohidratos y tiene como objetivo incrementar la concentración muscular de creatina y β-alanina, e inducir síntesis proteica y de glucógeno muscular, para aumentar la producción de fuerza y potencia muscular, la capacidad de esprint aislados y repetidos, y lograr mayor incremento de masa muscular durante el entrenamiento de sobrecarga y mejorar la recuperación luego del ejercicio.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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[17] Harris R. C., M. J. Tallon, M. Dunnett, L. Boobis, J. Coakley, H. J. Kim, J. L. Fallowfield, C. A. Hill, C. Sale, and J. A. Wise. The absortion of orally supplied β-alanine and its effect on muscle carnosine synthesis in human vastus lateralis. Amino Acids; 30: 279-289, 2006.

[18] Stout Jeffrey R., Joel T. Cramer, Michele Mielke, Joseph O’Kroy, Don J. Torok, and Robert F. Zoeller. Effects of Twenty-eight Days of Beta-Alanine and Creatine Monohydrate Supplementation on the Physical Working Capacity at Neuromuscular Fatigue Threshold. J Strength Cond Res., 20 (4), 928-931, 2006.

Glosario

pKa=Este valor se obtiene aplicando el logaritmo negativo (-log) a la constante de disociación ácida (pKa) de una dada especie. Si la Ka es igual a 10-6, el pKa = -log (10-6) = 6.

Km=Constituye la concentración de sustrato que permite alcanzar un medio de la velocidad máxima de una dada enzima o transportador.