Me pareció muy interesante la discusión planteada por Tim Noakes en su libro Lore of Running donde a través de un análisis relativamente simple Noakes intenta explicar como es posible que el gran triatleta Mark Allen haya hecho la marca de 51 min 17 seg en los 3,8 km de natación, 4 h 37 min 52 seg en los 180 km de ciclismo, y 2 h 40 min 4 seg en los 42,195 km de pedestrismo en el Ironman de Hawai de 1989 donde superó a Dave Scott muy cerca de la meta.
Para el estado de conocimiento actual ningún ser humano tiene la suficiente cantidad de carbohidratos para sostener 8 h o más de un esfuerzo como el que realizó Allen.
Los estudios de Noakes predicen que luego de 4,5 h de ciclismo, un triatleta de elite oxidó ya 700 g de carbohidratos y 175 g de grasas. Esto implica que Allen tiene que haberse bajado a correr con sus reservas de glucógeno muscular prácticamente agotadas. Considerando una oxidación de glucosa sanguínea de 1,2 g/min y un oxidación de lactato de 0,6 g/min, y la máxima tasa de oxidación de grasas medida en el laboratorio de Noakes (0,76 g/min), Allen solo hubiera podido correr a 12 km/h, para hacer una marca de 3 h 30 min. Por lo tanto, para hacer la marca antes citada, Allen debería haber podido oxidar 1,15 g/min de grasas. Esto plantea una imposibilidad metabólica, ya que esas tasas de oxidación de grasas al parecer no han sido medidas ni reportadas en la actualidad en la literatura, al menos, no en el grupo de investigación del científico Tim Noakes.
Espero que podamos debatir acerca de este y otros tópicos en el curso de Fisiología del Ejercicio Aplicada que comenzará en los próximos días:
Me pareció muy interesante la discusión planteada por Tim Noakes en su libro Lore of Running donde a través de un análisis relativamente simple Noakes intenta explicar como es posible que el gran triatleta Mark Allen haya hecho la marca de 51 min 17 seg en los 3,8 km de natación, 4 h 37 min 52 seg en los 180 km de ciclismo, y 2 h 40 min 4 seg en los 42,195 km de pedestrismo en el Ironman de Hawai de 1989 donde superó a Dave Scott muy cerca de la meta.
Para el estado de conocimiento actual ningún ser humano tiene la suficiente cantidad de carbohidratos para sostener 8 h o más de un esfuerzo como el que realizó Allen.
Los estudios de Noakes predicen que luego de 4,5 h de ciclismo, un triatleta de elite oxidó ya 700 g de carbohidratos y 175 g de grasas. Esto implica que Allen tiene que haberse bajado a correr con sus reservas de glucógeno muscular prácticamente agotadas. Considerando una oxidación de glucosa sanguínea de 1,2 g/min y un oxidación de lactato de 0,6 g/min, y la máxima tasa de oxidación de grasas medida en el laboratorio de Noakes (0,76 g/min), Allen solo hubiera podido correr a 12 km/h, para hacer una marca de 3 h 30 min. Por lo tanto, para hacer la marca antes citada, Allen debería haber podido oxidar 1,15 g/min de grasas. Esto plantea una imposibilidad metabólica, ya que esas tasas de oxidación de grasas al parecer no han sido medidas ni reportadas en la actualidad en la literatura, al menos, no en el grupo de investigación del científico Tim Noakes.
Espero que podamos debatir acerca de este y otros tópicos en el curso de Fisiología del Ejercicio Aplicada que comenzará en los próximos días:
Me pareció muy interesante la discusión planteada por Tim Noakes en su libro Lore of Running donde a través de un análisis relativamente simple Noakes intenta explicar como es posible que el gran triatleta Mark Allen haya hecho la marca de 51 min 17 seg en los 3,8 km de natación, 4 h 37 min 52 seg en los 180 km de ciclismo, y 2 h 40 min 4 seg en los 42,195 km de pedestrismo en el Ironman de Hawai de 1989 donde superó a Dave Scott muy cerca de la meta.
Para el estado de conocimiento actual ningún ser humano tiene la suficiente cantidad de carbohidratos para sostener 8 h o más de un esfuerzo como el que realizó Allen.
Los estudios de Noakes predicen que luego de 4,5 h de ciclismo, un triatleta de elite oxidó ya 700 g de carbohidratos y 175 g de grasas. Esto implica que Allen tiene que haberse bajado a correr con sus reservas de glucógeno muscular prácticamente agotadas. Considerando una oxidación de glucosa sanguínea de 1,2 g/min y un oxidación de lactato de 0,6 g/min, y la máxima tasa de oxidación de grasas medida en el laboratorio de Noakes (0,76 g/min), Allen solo hubiera podido correr a 12 km/h, para hacer una marca de 3 h 30 min. Por lo tanto, para hacer la marca antes citada, Allen debería haber podido oxidar 1,15 g/min de grasas. Esto plantea una imposibilidad metabólica, ya que esas tasas de oxidación de grasas al parecer no han sido medidas ni reportadas en la actualidad en la literatura, al menos, no en el grupo de investigación del científico Tim Noakes.
Espero que podamos debatir acerca de este y otros tópicos en el curso de Fisiología del Ejercicio Aplicada que comenzará en los próximos días:
http://www.g-se.com/c/27/curso-a-distancia-de-fisiologia-del-ejercicio-aplicada/
Un fuerte saludo!,
F.
Across Sport Nutrition
www.suplementosacross.com
fahumada@suplementosacross.com
G-SE
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