Según Brad Schoenfeld

La investigación muestra que una ingesta de proteínas de ~ 1.6 a 2.2 g/kg/día  es necesaria para maximizar las ganancias musculares en aquellos que realizan entrenamiento de pesas regularmente.

Claramente, el consumo de proteí...

Hola, la "resistencia anabólica" suele ocurrir cuando se avanza hacia la tercera edad. Es un tema que se intenta resolver con nutrición, ejercicio y farmacología.

Hace pocos días salió un paper sobre las personas que consumen demasiada proteína, como 3g/kg/día, que "en...

Funciones de las proteínas 

Las proteínas representan uno de los tres macronutrientes en la alimentación junto a los hidratos de carbono y los lípidos. Al igual que los hidratos de carbono las proteínas tienen una densidad calórica de 4.1 kilocalorías por gramo, ...

BCAA aislados vs acompañado de proteínas

La ingesta de BCAA aislados es muy sutil, ya que implica ingerir solo aquellos AA que van a ir directamente a la masa muscular, especialmente la L...

El suero es un subproducto de la elaboración de queso. Si alguna vez ha abierto un recipiente de yogur y se ha preguntado qué líquido hay encima, ese es el suero. La proteína de suero es un conjunto de proteínas que podemos encontrar en el suero. La proteína de suero se produc...

Hay un consenso en la literatura internacional de que no hay un limite de absorción máximo de proteínas por ingesta. La cantidad potencialmente absorbible va a depender de factores como el estado nutricional, la necesidad e nutrientes causada por un ayuno transitorio como el q...

Son diferentes niveles de procesamiento industrial, o sea que te hacen un poco más de la digestión para uno, pero a efectos prácticos no tiene sentido usar la más procesada o cara (hidrolizada) ya que el aparato digestivo hace un buen trabajo. Lo importante son los gramos tota...